年別アーカイブ: 2025年
2025年7月から8月に売込む精肉
2025年7月3日 原稿
7月から8月に売込むこの商品 【イベント・季節からみる精肉】7月は本格的な夏の到来とともに、アウトドアや家庭内での焼肉需要がピークを迎える時期である。夏休みに入る学生もわくわくするような商品提案もしていきたい。2025年 …
劇的に変化する輸入肉市場
2025年7月2日 原稿
25年春夏「輸入肉マーケットの動向」 めまぐるしく変化する外部環境に左右されやすい輸入肉であるが、最近の消費動向について畜種ごとに確認していく。 夏場の最需要期に向けた各畜種のポイント 【輸入牛肉】例年以上に相場動向と政 …
2025年5月から6月に売込む精肉
2025年3月24日 原稿
5月から6月に売込むこの商品 【イベント・季節からみる精肉】 5月はゴールデンウィーク(GW)が最大のイベントとなる。2025年のGWは連休が分かれており、前半が4月最終週末の3連休、後半が5月3日(土)~6日(月)の4 …
物流問題に対する精肉売場での対応策
2025年3月24日 原稿
昨年より特に注目が集まっている物流問題。物流業界ではドライバー不足や燃料費の高騰、2024年問題(労働時間規制の強化)などの影響で、配送の遅延やコスト増加が深刻化している。あまり表だっていないが、物流会社ではトラックGメ …