日本の大手食肉チェーン、スーパーマーケットを経て、アメリカのスーパーマーケット勤務後、 ㈱月城流通研究所を設立。実務に基づいた、幅広い指導には定評があり、アメリカの流通事情にも詳しい。 月刊「食品商業」の レギュラー執筆者。

執筆記事

31年2月の販促ポイント

今月の販売テーマと重点訴求商品 第5週『節分の焼鳥巻き寿司パーティー』 【販促のタイミング】販促期間: 1月2 …

国産若鶏鍋セット580円/350g

31年注目する導入商品3つのポイント

健康食コーナー 年々高齢者層が多くなっていること貼るご存知のことでしょうが、実際平成30年12月推計値で、男性 …

国内産牛モモ薄切り

ライフとサミット 首都圏MD-ing 注目ポイント

2018年11月16日に「サミットストア三田店」が東京·港区にオープン、12月4日に「ライフムスブ田町店」が同 …

サミットストア三田店

クリスマスと年末、晴れの日の戦い方

クリスマス年末商戦 精肉ハレの日の戦い方 今年の盆商戦を見てみると、特に都心部に関しては通常の広告のテーマが盆 …

12月の販促企画書

このまま使える販促企画書 12月   今月の販売テーマと重点訴求商品 第49週『ローストミート』 【 …

年末チェックリスト

クリスマス~年末商戦 チェックポイント! クリスマス商戦チェック! 【ローストチキン関連】 精肉用で国産若鶏骨 …

サミット 品揃え+売りの強さ

「売り」が強くなった精肉売り場 最近のサミットの売り場の特徴は、「品揃え・料理用途に合わせたきめ細かい商品化・ …

精肉の「核アイテム」研究

精肉の「核アイテム」研究 近年、インターネットを中心にアイキャッチとなるような見栄えのする外食店のメニューや商 …

国産牛肩しゃぶしゃぶ用

新しい精肉MDingの始まり

ベイシア前橋小田島店 精肉 多段ケース117尺+平ケース72尺+グローサラント売り場 「精肉のMD」とは、素材 …

日経MJBBQ原稿 焼き肉・バーベキュー売り場提案特集

多様なバーベキュースタイルを訴求 バーベキューは手軽に楽しめるスポットが増え、とても身近な存在になりつつある。 …

ミートオードブルセットの例

Twitter

関連書籍



PAGETOP
Copyright © ㈱月城流通研究所 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.