日本の大手食肉チェーン、スーパーマーケットを経て、アメリカのスーパーマーケット勤務後、 ㈱月城流通研究所を設立。実務に基づいた、幅広い指導には定評があり、アメリカの流通事情にも詳しい。 月刊「食品商業」の レギュラー執筆者。
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コロナ禍の年末販促ポイント

新型コロナ禍の連休振り返り 年末商戦を迎えるに当たり、2020年の大型連休の精肉需要を振り返る。 【ゴールデンウィーク】緊急事態宣言が全国に拡大し、第一波が落ち着きを見せ始めたタイミングがゴールデンウィークであった。一部 …

令和2年12月の販促ポイント

今月の4つの販促テーマ 1.『銘柄和牛応援フェア』 【販促のタイミング】販促期間: 11月30日(月)~12月6日(日)祝日、イベント: なしクロス販売: 焼肉のたれ、岩塩、柚子胡椒、わさび、すき焼きのたれ【重点商材と品 …

11月の販促原稿

今月の4つの販促テーマ 1.『いよいよ立冬 地鶏の味を満喫 地味鍋まつり』 【販促のタイミング】販促期間:11月1日(日)~8日(日)祝日、イベント:3日(火・祝)文化の日 7日(土)立冬、鍋の日クロス販売:各種鍋つゆ …

米国産プライム牛サーロインステーキ用 598円/100g

31年2月の販促ポイント

今月の販売テーマと重点訴求商品 第5週『節分の焼鳥巻き寿司パーティー』 【販促のタイミング】販促期間: 1月28日~2月3日祝日、イベント: 2月3日(日)節分クロス販売: 塩コショウ、焼鳥のたれ 販促期間: 1月28日 …

国産若鶏鍋セット580円/350g

12月の販促企画書

このまま使える販促企画書 12月   今月の販売テーマと重点訴求商品 第49週『ローストミート』 【販促のタイミング】 販促期間: 12月3日~9日 祝日、イベント: なし クロス販売: ローストビーフソース …

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