日本の大手食肉チェーン、スーパーマーケットを経て、アメリカのスーパーマーケット勤務後、 ㈱月城流通研究所を設立。実務に基づいた、幅広い指導には定評があり、アメリカの流通事情にも詳しい。 月刊「食品商業」の レギュラー執筆者。
執筆記事
  • HOME »
  • 執筆記事 »
  • 原稿

原稿

精肉売り上げ絶好調の真実

  精肉売り上げ絶好調の真実 過去にない環境の変化 2014年の食肉における環境の変化に対応できた企業と出来なかった企業では大きく収益に差が出た年となった。 外的要因で大きく影響したのが、国内・海外の食肉の相場 …

牛枝肉の規格別卸売価格の推移
« 1 6 7 8
PAGETOP
Copyright © ㈱月城流通研究所 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.