原稿

食品SMが、目指しだした　グローサーラントの売り場つくりテクニクス

2017年11月22日 原稿

ミート惣菜 or グルメレストラン ここ最近、アメリカのトレンドで、グロサリー（日本では食品雑貨コーナーのこと …

2017年盆商戦　「ケ」を打ち出す精肉売り場レポ

2017年9月19日 原稿

盆商戦傾向 都内を中心とした量販店では、「家族で楽しむお盆」をテーマにした広告を打ち、集客を行っていた。 しか …

クリスマス年末商戦　精肉ハレの日の戦い方

2017年9月19日 原稿

今年の盆商戦を見てみると、特に都心部に関しては通常の広告のテーマが盆のおもてなしとなっている程度で、盆商戦に関 …

日経MJ　BBQ原稿　4月26日発行

2017年5月8日 原稿

イオン ナチュラル スタイル 碑文谷

2017年2月13日 原稿

売場作りの新スタイル 様々な取り組みを行ってきているイオンスタイルであるが、売場のレイアウトなど今回の碑文谷店 …

イオン ナチュラル スタイル 肉を楽しむ売り場　碑文谷

2017年2月13日 原稿

オーガニック・ナチュラルの時代へ イオンスタイルでは、オーガニックやナチュラルの商品を、大々的に販売をしている …

2017年精肉はこうなる

2016年12月19日 原稿

2020年を見越した準備 ますます重要になる精肉部門 米は日本人の主食であるが、27年の日本の米の生産量は約7 …

加工肉テコ入れのポイント

2016年10月17日 原稿

加工肉のコーナーカテゴリー化を明確にする ＷＨＯ報道での加工肉の売上激減 「世界保健機関（ＷＨＯ）の専門組織、 …

盆商戦　販促研究

2016年7月22日 原稿

疲労回復！豚ロースフェア 【販促のタイミング】 販促期間：    8月1日～9日（盆商戦前まで） 食シーン： …