原稿
ライフの売り場変革、桜新町店
2019年4月15日 原稿
桜新町は、東京23区の世田谷、高級住宅街の成城などがある区である。都心のベッドタウンでもあるこの地域で、ライフ、オーケー、いなげや、どの店舗の駐車場にも、比較的高級外車が多い印象であった。ライフ桜新町店は東急田園都市線桜 …
GW平成最後の肉売り場
2019年4月15日 原稿
ゴールデンウィーク 平成最後の焼肉フェア 平成最後のゴールデンウィークでもあるため、平成最後の大売出しをどの企業も開催することが予想される。特に売上につなげるためには、連休を見越した、焼肉・BBQ需要をしっかりと捕らえた …
市入社印向け、「精肉の仕事とは」
2019年4月15日 原稿
主な取り扱い商品と特徴 精肉部門では、大分類で精肉（生肉）、ハムやソーセージ（通称：ハムソー）と呼ばれる加工肉、精肉部門の惣菜であるミートデリカ（ミート惣菜やオードブル、生食と呼ぶ企業もある）に大きく分類される。精肉の中 …
31年2月の販促ポイント
2019年1月16日 原稿
今月の販売テーマと重点訴求商品 第5週『節分の焼鳥巻き寿司パーティー』 【販促のタイミング】販促期間： 1月28日～2月3日祝日、イベント： 2月3日（日）節分クロス販売： 塩コショウ、焼鳥のたれ 販促期間： 1月28日 …
31年注目する導入商品3つのポイント
2019年1月16日 原稿
健康食コーナー 年々高齢者層が多くなっていること貼るご存知のことでしょうが、実際平成30年12月推計値で、男性の25.2％、女性の31.0％が65歳以上である（表参照）。 表：年齢階級別人口推計構成比 平成30年12 …
ライフとサミット 首都圏MD－ing 注目ポイント
2019年1月15日 原稿
2018年11月16日に「サミットストア三田店」が東京·港区にオープン、12月4日に「ライフムスブ田町店」が同じ港区にオープンした。住宅街に位置するサミットとＪＲ山手線 田町駅前のライフまでは徒歩20分強（1.6ｋｍ）程 …
クリスマスと年末、晴れの日の戦い方
2018年11月16日 原稿
クリスマス年末商戦 精肉ハレの日の戦い方 今年の盆商戦を見てみると、特に都心部に関しては通常の広告のテーマが盆のおもてなしとなっている程度で、盆商戦に関しては以前よりも「ハレ型」という印象は薄れてきている。 しかし、広告 …
12月の販促企画書
2018年11月16日 原稿
このまま使える販促企画書 12月 今月の販売テーマと重点訴求商品 第49週『ローストミート』 【販促のタイミング】 販促期間： 12月3日～9日 祝日、イベント： なし クロス販売： ローストビーフソース …
年末チェックリスト
2018年11月16日 原稿
クリスマス～年末商戦 チェックポイント！ クリスマス商戦チェック！ 【ローストチキン関連】 精肉用で国産若鶏骨付きモモ肉、輸入冷凍チキンレッグの発注、数量確保が出来ているか。 万が一、国内で鶏インフルエンザが出た場合、別 …
サミット 品揃え＋売りの強さ
2018年11月16日 原稿
「売り」が強くなった精肉売り場 最近のサミットの売り場の特徴は、「品揃え・料理用途に合わせたきめ細かい商品化・鮮度管理」といった従来のサミットの持つ強みを多段ケースで提案し、平ケースで、アイテムを絞り、量販し「売り」を作 …
